Τι είδατε περισσότερο τον μήνα που πέρασε; Οι πιο δημοφιλείς συνταγές του Ιουνίου –αλμυρές και γλυκές- είναι επίκαιρες και για τον Ιούλιο! Οι μαρμελάδες και τα …κολοκύθια είχαν την τιμητική τους. Στο κολάζ της εισαγωγής το διαπιστώνετε εύκολα 😉 !
Παρόλο που ο μήνας που πέρασε ήταν πολύ δύσκολος για μένα σε προσωπική βάση (γι αυτό και τα ελάχιστα νέα post), εσείς συνεχίσατε να επισκέπτεστε το site, να μας γράφετε σχόλια και να φτιάχνετε τις συνταγές μας! Ευχαριστούμε πολύ!
Κλικ στις φωτογραφίες για τις συνταγές:
-
Αλμυρή κολοκυθόπιτα χωρίς φύλλο (πρώτη για μια ακόμη φορά!)
-
Τραγανά τηγανητά κολοκυθάκια
-
Κολοκυθοκεφτέδες φούρνου
-
Χοιρινές μπριζόλες στον φούρνο
-
Μελιτζανόπιτα χωρίς φύλλο
-
Μαρμελάδα βερίκοκο στον φούρνο, ο πιο εύκολος τρόπος
-
Μαρμελάδα κεράσι με πανεύκολο τρόπο
-
Απλή, δροσερή μακαρονοσαλάτα με γιαούρτι
-
Κάππαρη τουρσί με επαγγελματικό τρόπο
-
Οι τέλειοι κολοκυθοκεφτέδες της Ρένας
Για ακόμη μια φορά σας ευχαριστούμε που στηρίζετε το site, που αλληλεπιδράτε στις αναρτήσεις μας με παρατηρήσεις και σχόλια και που μας εμπιστεύεστε στις ιδιαίτερες περιστάσεις.
Καλό μήνα σε όλον τον Κόσμο!
Βαγγελιώ Κασσαπάκη
Η Βαγγελιώ, δημιουργός, υπεύθυνη για το βασικό περιεχόμενο και "ψυχή" του site, είναι μαθηματικός, πτυχιούχος της Σχολής Ανθρωπιστικών Επιστημών του Ε.Α.Π. (Σπουδές στον Ευρωπαϊκό Πολιτισμό) με σεμινάρια και επιμορφώσεις στην "Κρητική Διατροφή" και καταρτισμένη στο πρόγραμμα "Γαστρονομικός Τουρισμός και Διεθνής Γαστρονομία" του Εθνικού Καποδιστριακού Πανεπιστημίου. Μαγείρισσα με μεράκι και περιέργεια για τα παλιά και τα καινούρια εδέσματα, τα παλιά και τα καινούρια προϊόντα και υλικά που παράγει η Κρήτη αλλά και όλος ο κόσμος. Κυρίως και πάνω από όλα όπως λέει η ίδια, μητέρα και γιαγιά υπέροχων παιδιών και εγγονιών που ευτυχώς έχουν μάθει να εκτιμούν την καλή κουζίνα και τις σωστές πρώτες ύλες!
